ماهي فوائد الثوم - على ماذا يحتوي الثوم وما الأمراض التي يبعدها
يعد الثوم أحد أنواع النباتات العشبية أحادية الفلقة ، حيث يعتبر الثوم واحد من الأطعمة الأكثر
فعالية للحفاظ على الصحة ؛ لمساعدته للدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل سليم .
الثوم هو ثاني أكثر نوعاٌ انتشاراٌ من جنس الثوميات في جميع انحاء العالم ؛ حيث يستخدم لأغراض
الطهي ، والطب ؛ بالإضافة إلى إمتيازه بأحتواءه على مركبات الكبريت العضوية التي يعتقد أنها
سبب رائحته ونكهته . في حين أن الثوم يعمل على تعزيز جهاز المناعة ، وخفض ضغط الدم ،
ومكافحة أمراض القلب ، كما أنه يساعد على التخلص من السموم .
مركبات الثوم
⚫ المركبات الكبريتية :
على حسب الاعتقاد فأن المركبات الكبريتية المستخلصة من الثوم يمكن أن تقلل من خطر الإصابة
بالأمراض المزمنة ، حيث تقسم المركبات الكبريتية الموجودة في الثوم إلى نوعين : الحمض الأميني ،
وببتيدات غاما غلوتاميل السيستئين .
⚫ المركبات النباتية :
يحتوي الثوم على عدة مركبات كيميائية غير كبريتية ، مثل : المواد الكيميائية النباتية ، ومركبات
السلينيوم العضوية ، والأوكسجين .
فوائد الثوم
⚫ تحسين حالات المصابين بالسكري من النوع الثاني .
⚫ قليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين .
⚫ خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم .
⚫ مكافحة الأمراض المعدية .
⚫ منع الجلطات الدموية .
⚫ تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا .
⚫ تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم .
⚫ تقليل خطر الإصابة بسرطان المريء .
⚫ التقليل من مخاطر مقدمات تسمم الحمل .
⚫ يقلل من الشعور بالإرهاق والتعب .
⚫ تقليل مستويات الرصاص في الدم .
⚫ التقليل من خطر الإصابة بالورم النخاعي المتعدد .
⚫ تحسين حالات المصابين بالتهاب المفاصل التنكسي .
⚫ تعزيز الأداء الرياضي .
تعليقات
إرسال تعليق